kahve demleme ekipmanları, kahve setleri

V60 ile Kahve Demleme

3. nesil bir demleme yöntemi olan V60 ile kahve demleme ile ilgili püf noktalar Sams'in blogunda. 1. Adım: Filtre kağıdını v60'ın içine yerleştirin ve su ısıtıcınızı çalıştırın. Ortalama 90 santigrat dereceyi hedefleyin. Termometresi olmayan bir su ısıtıcısına sahipseniz suyun kaynamasını gördüğünüz an durdurun. Filtre kağıdını çok az ıslatın. Bu, kağıtsı tadı uzaklaştırır ve kahve demleme ekipmanını ve sürahiyi ısıtır. 2. Adım: Orta ayarlarda öğütülmüş filtre kahvenizi ekleyin. Unutmayın, öğütme ne kadar ince olursa, ekstraksiyon* o kadar yavaş olur. Aynı şekilde daha kalın bir öğütme…
french press kahve demleme

French Press ile Kahve Demleme

Kahve içmek için bir çok farklı yöntem vardır. Hele ki doğru demlenmiş güzel bir kahvenin verdiği keyif bambaşkadır. Eğer sizde evinizde ucuz yollardan filtre kahve içmek istiyorsanız, aradığınız şey: French Press. Şimdi french presste nasıl kahve yapılır öğrenme zamanı… Sams’e göre kahvenin tadını alabileceğiniz en iyi kahve demleme yöntemi french presstir. Ayrıca kullanımı kolay ve pratiktir. French press için su ve kahve oranları nasıl olmalı? Yaklaşık dört kupa olacak bir french press boyutu olan 32 ozdur. Ama ya az ya da çok yapmak istersen?…